甜汤圆准备的是花生馅，芝麻馅，豆沙馅，咸口的她准备了香菇馅，马蹄馅，还有糯米馅，也就是小汤圆。

为了不让汤圆开裂，在揉糯米粉的时候，放上适量的猪油，可以增加粉团的延展性。

她调好馅料，大家都过来帮忙包汤圆。

张蔓月去熬骨头汤，放上六根大筒骨，两只鸡，吊高汤，再加上鲍鱼，香菇，虾仁提鲜。

大伙儿光是闻着味道，就忍不住要流口水了。

把做好的汤圆先煮熟，再盛到凉水里过一遍，这样可以让汤色不浑浊。

把煮好的汤圆放进高汤里，咸口汤圆就做好了。

张蔓月让大伙儿打来吃，大家虽然吃惯了甜汤圆，却不得不承认，咸汤圆也非常好吃。

甜口汤圆煮起来就简单过了，也是先把汤圆煮熟，放在凉水里过一遍。

锅里放上清水，烧开以后放上适量的红糖，红枣，把煮好的汤圆放下去，放上适量的醪糟，枸杞，出锅之前撒上桂花。

大伙儿看见卖相这么好看的甜汤圆，一个个都心动了。

这味道闻着香香甜甜的，还这么好看，一看就知道很好吃。

大伙儿也试着吃起来，果然非常好吃。

平平安安看见大人吃，也哇哇大叫起来，“次，要次。”

张蔓月都看乐了，舀了两碗汤圆，一碗是咸口的，一碗是甜口的。

孩子还小，肠胃不是很好，她只喂了孩子两颗汤圆，让孩子尝尝味道就可以了。

他们吃饱喝足了，就把汤圆拿到食堂去。

叶明秀看见她拉着两个大桶过来，连忙过去接。

张蔓月搬着大桶走过来，“婆婆，你让一让，一会儿可别撞到你。”

“你做的这汤圆真香。”

“我们这回做了两种口味的，一种是甜口的，有芝麻馅，花生馅，豆沙馅。

还有咸口的汤圆，有猪肉香菇馅，猪肉马蹄馅，大家可以自行选择吃甜口，还吃咸口的。”

“汤圆还有咸口的？”

“有的，要是有些人不喜欢吃甜口的，就可以吃咸口的，大过节的，吃个喜庆。”

“这样好，让大伙自己选。”

张蔓月把两大桶汤圆都搬出来，零零散有人过来吃饭了。

看见那大两锅汤圆，哟了一声，“今天咱们可是有口福了，还能有汤圆吃呢。”

张蔓月笑着说道：“可不是，这有咸口有甜口，就看你们想要吃什么。”

“我喜欢吃甜汤圆。”

“啥，还有咸口汤圆？那我高低给得试一试。”

也有些胆子大的，笑着问张蔓月：“夫人，要是我两样都想吃，这可怎么办？”