他们家的田不算多，用来种金薯的也不多。

去年他们家也种了，产量确实很高，够全家男女老少吃上好几个月的。

但是金薯吃多了烧心，今年粮食大丰收，就用不着吃这些金薯了。

官府之前派了人下来，教他们怎么做金薯粉，他打算试一试。

孩子们喜欢这样甜滋滋的金薯，拿来当零嘴吃。

天冷的时候容易饿，扔几个进灶膛里，烤熟之后扒拉出来，热乎乎的，甜滋滋的，刚好可以垫肚子。

把金薯运回家里放好，放上一段时间，味道会更好。

他挑了一筐出来，打磨成末，挤出里边的汁水，过滤之后放置一晚上，果真能得到一层厚厚的粉。

高大嫂十分惊讶，还真的能行，看来官差并没有骗人。

她把这些粉做成粉条，煮出来试了试。

金薯粉跟米粉不一样，更加软糯有嚼劲，还滑滑的，很入味，跟什么东西一起煮都很好吃。

最关键的是，这么做出来的金薯粉，吃起来并没有烧心的感觉。

他们一家都很高兴，家里还有这么多的金薯，可以做成多少粉呀。

有了口粮，家里的稻谷就能多卖一点，拿了钱好过年。

收完金薯，他们就该犁地种油菜花了。

家里没有牛，只能借有牛的人家，一天给人五十枚铜板。

看来他们得多攒一攒，尽快买一头牛。

要是家里有牛，做什么都方便，可以犁地，运东西，他们干农活就轻松多了。

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家里大人