他们做的有砂糖，有冰糖，张蔓月还做了薄荷糖，橘子糖。

制作过程也非常简单，将新鲜的薄荷清洗干净，捣碎出汁水，反复揉搓出汁水，过滤。

将薄荷水放进大锅中，加上冰糖，还有适量的麦芽糖，不断搅拌熬煮，直到糖浆起大泡。

用碗装上清水，把糖浆放进清水中，可以凝固变硬，就可以出锅了。

把糖浆放进准备好的模具，等待糖浆冷却定型就可以了。

为了防止薄荷糖粘连，可以用糯米粉。

把糯米炒到微微发黄，用石磨把糯米磨成米粉，将定形好的薄荷糖在糯米粉里滚上一圈，就不会出现粘连的情况了。

橘子糖也是一样的步骤，把薄荷汁换成橘子汁就可以了。

李青芸拿起一颗薄荷糖，刚刚入口就能感觉到一阵清凉，让人精神为之一振。

而且吃了薄荷糖，口气十分清新。

“嫂子，我还没有吃过这样的糖，好凉快。”

张蔓月：“这叫薄荷糖，有提神醒脑的功效，还能清新口气。”

李青芸又尝了一颗橘子糖，满嘴都是橘子的香味，确实好吃。

不过她还是比较喜欢薄荷糖，因为比较新奇。

橘子她没少吃，橘子糖就是比橘子甜了些，但是薄荷做成的糖，她还真是没有吃过。

于跃也比较喜欢吃薄荷糖，他还拿了两罐，拿去送给家里的奶奶和母亲，她们肯定喜欢。

这两款糖在张记出售，虽然销量不是很大，不过也还是有一定的市场。

于荣隆知道她弄出来的水果糖，建议她多弄出来些，尤其薄荷糖，肯定会有很多大家贵族的夫人们喜欢。

糖坊的制糖工作如火如荼，大家尽快把糖制作出来。

张蔓月已经跟于荣隆商量好了，在年前出一批货，送达江南去。

过年大家都舍得吃喝，对糖的需求量加大，他们打算靠这一次打开市场。

近段时间来邵城的商贩多了很多，不少人知道这边的番椒和红薯，从这边进货倒腾到别处卖。

就连这边的大米，都比其他地方要好吃。

因为商贩变多了，糖也好卖了不少，各大作坊加大收购力度，产出更多的糖来。

竞争大了，收购甘蔗的价钱慢慢就被抬起来，老百姓们赚了钱，一天天笑得合不拢嘴。

小主，

原本担心种这么多的甘蔗，会砸在手里，谁能想到今年这么得价。

六合村的老赵家，再一次成为村里人羡慕的对象。