于阔走南闯北，没有见过这样的辣酱。

他问过了，辣酱是在这一两个月才兴起的，连铺子都是在这一两个月开的。

能在短短数月内兴起，让这么多人接受这个口味，实在难得。

他也看到了这生意有利可图。

当初张记做火锅的时候，他也产生过这样的想法。

只是牛油火锅有些辣，而且有味道，不是所有人都接受得了的。

再加上牛油难找，没法拿到很多货，要是买的清油麻辣，又不好运输。

这个辣酱就不一样了，烹饪能放，可以配饭吃，配面吃，配馒头，什么都能配着吃。

要是吃得辣的，可以多加些，要是不能吃辣，那就少吃些。

最最重要的是，它卖得不贵，普通的百姓都能吃得起。

他走南闯北这么些年，还是练出点眼力劲儿的，这个生意有的做。

除了这个原因之外，还有一个很重要的原因，他们家可以借此机会，跟知县大人搞好关系。

送钱行不通，跟他们家做生意，以此绑定两家的利益也可。

知县大人有能力，从他的种种举措能看出，他也是一个有野心的人，往后能走到哪一步都未可知。

他们现在跟知县大人绑定，对他们来说是大有好处的。

一旦知县大人高升了，他们做生意就更加方便。

哪怕知县大人以后出了问题，于家也只是跟他的家眷做生意而已，把生意撤出来就无事了。

就算折点钱进去，那又算得了什么，他们家最不缺的就是钱。

跟知县大人合作能带来的方便，是花钱都买不到的。

怎么算都是划算的。

“张夫人，时间可以商量，咱们邵城种了这么多的番椒，想必光是张记，肯定吃不了这么大的量。

我们定下这些辣酱，可以消耗掉不少番椒，张记也有得赚，您觉得呢？”

这个于大公子很敏锐，看到了她的为难之处。

邵城的番椒销量确实是她担心的问题。

番椒是官府鼓励种植的，若是成熟之后没有人收购，老百姓多日的辛苦付之一炬，他们对官府的信任会大打折扣。

张蔓月笑着说道：“如此说来，我确实没有拒绝你的理由。”

老x妈光是靠着辣酱，就能带动一个地方的经济。

要是有便利的交通渠道，她不说把张记的辣酱卖到全国，小半个国家还是能做到的。