李时俭见她的眼睛都快粘在银子上了，笑着说道：“你且收着，这是官府犒劳大家辛苦，出钱请大家吃一顿饭。”

张蔓月这才接过钱，小声地嘀咕道：“你这可有假公济私的嫌疑，要是被人知道了，会不会说闲话呀？”

李时俭微微在心中叹息，有些人一收就是上千两银子，可是她呢，连带人过来吃饭付钱，她都收得这么不安心。

“这钱花在哪里不是花，与其让别人挣钱，还不如让自家人挣钱。

今天晚上他们吃得都很好，不会有人多说什么。”

“那就好。”

张蔓月把钱放进钱柜里，忽然像是做贼一样，把李时俭拉了过来，“你快看，这就是我们今天赚到的银子。”

李时俭低头一看，里头放着不少碎银子，得有四五十两，还有不少铜板。

再一看小姑娘容光焕发，心情大好，他不禁失笑。

还真是个小财迷。

“看来你真是没少赚。”

“还行吧，今天赚的不少，我希望以后能赚得更多一些，我的目标是明年再开一家酒楼。”

李时俭倒是没想到她的志向这么远大，这边还没有站稳脚跟，她就又想到开店的事。

“你能管得过来吗？”

“可以的，我想要开的也是火锅店，到时候同一菜品，统一配货，不会很麻烦的。”

李时俭有些惊讶，“两家酒楼卖一样的东西？”

做生意也有开分号的，不是都是些钱庄，布庄，药铺，米铺之类的买卖，只要货源稳定，能保证质量。

可酒楼不一样，不同的大厨做出来的东西味道不一样，怎么能做出一样的味道。

张蔓月跟他解释后世连锁店的概念，李时俭终于明白是怎么一回事了。

要是按照她说的这样，倒也不是不可以。

有些人确实因为路程的原因，会放弃走很远的路过来吃一顿饭。

但是家门口就有一家酒楼，去吃饭的意愿就会强烈很多。

而且东西都由她提供，确实能够保质保量。

“你这个主意不错。”

“那当然了。”

后世遍地开花的商业模式，是经过市场检验的，没理由到这边就不行。

她想起李青芸问的事，问李时俭：“洪秀才赔崔家嫁妆了吗？

一个月时间到了吧，他要是还不了钱，是不是可以发配他去流放了？”