这一跑她就跑了七八家酒楼，嘴都说干了，终于有一家酒楼同意让她进厨房。

那家酒楼的东家是一个女子，掌柜的见东家点头，终于同意让她进厨房去试一试。

由于现在是饭点，厨房里忙忙碌碌，店小二把张蔓月带进厨房的时候，厨房的大师傅很不欢迎她。

一个长得很胖的中年男人，皱着眉头看着她，“你是从哪来的？进到厨房做什么？

要吃饭上前厅待着去，这里不是你该来的地方。”

张蔓月解释道：“我是过来做菜的。”

那大师傅声音粗犷，“做什么菜？谁让你做菜，你进厨房添什么乱？”

旁边的店小二才跟那大师傅解释，“这是少东家的意思。”

听到店小二那么一说，那大师傅虽然不满意，好在没有再把人给赶出去。

不情不愿地说道：“少东家怕是被她骗了，一个女人哪有本事过来帮厨，真是胡闹。”

这话张蔓月可就不爱听了，“女人不能进厨房，这是什么道理？”

“就你这细胳膊细腿，你有力气抬起锅吗？你有力气颠勺吗？

年纪轻轻不知天高地厚，净知道说大话。”

张蔓月不想跟他争论太多，这时候争论这些话没有任何意义，便说道：“师傅，我会不会下厨你一会儿就知道了，我借个灶台用一用。”

“我们忙着呢，你少在这里添乱。”

“我可不是过来添乱的，是少东家让我做点东西给她尝一尝，这个事我怕是没法答应你。”

张蔓月看向旁边一个煲汤的灶台，“这个没人用，我就用这个的灶台，炒两个菜就成。”

那大师傅还是很不乐意，“厨房里的东西有数，可不是你能乱动的。”

张蔓月做了两个很简单的菜，炒青菜，还有一个木耳炒肉，不需要多少功夫。

木耳已经泡好了，张蔓月拿了一块猪肉，把瘦肉切成小片，放上一点白酒，盐，酱油，一个蛋清，绕着一个方向不停搅拌，让肉片完全吸收调味料。

把葱花切段，生姜和大蒜拍扁以后切成末，放在旁边备用。

拿出一个小碗开始调料汁，放上酱油，一点点白醋，和糖提鲜，适量盐，味美鲜，适量的清水，还有生粉，把料汁搅拌均匀。

烧一锅水，把洗干净的木耳放进开水里焯水，时间不用很长，数上三十个数就可以。