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舌尖上的皇后 玉舒眉 1160 字 2022-11-11

“嗯,麻烦你了。”

“连子心……”

“嗯?”

“你能不能正常一点?”

连子心一愣,随即反应过来他的意思,狠狠瞪他:“你才不正常呢!”

沈世子哈哈大笑:“这才正常嘛!”

“你!”看在有求于人的份上,她忍,“明儿早上,我做好了在哪儿给你?”

“我在这儿等你吧。”

……

连子心那天回去,做了十几只五香熏鸡蛋,这种鸡蛋是用小火煮先至成熟,捞出去壳,再放入冷水锅中,加盐、八角、花椒等小火煮一盏茶的时间捞出;然后取铁锅一只,锅底放白糖、湿茶叶、八角,铁锅口放一个稀眼铁丝网,将鸡蛋排在上面,盖严锅盖,用小火烧至白糖融化冒烟时将锅端下,再焖半盏茶的功夫取出,最后在每个熏蛋上均匀涂抹上少许香油,裹上锡纸。给他带着路上吃,最少也可以保存七八天不坏的。

又做了几种甜点,一种“乳酪豆包”将奶酪裹上豆沙炸得金黄,豆香很浓,只放了点蜂蜜调味,甜是甜但是不会甜的发腻,也不粘牙,味道很好。